重慶噁心口水鍋 回收湯底變湯頭 舊湯新用 重慶火鍋公開秘密？

中華民國100年7月27日 台視新聞

重慶噁心口水鍋 回收湯底變湯頭
舊湯新用 重慶火鍋公開秘密？

張立德 報導
到大陸旅遊在餐廳吃飯，真的要特別小心。四川重慶有一家知名火鍋店，一向標榜使用陳年火鍋湯頭，生意好得不得了。但最近大陸媒體爆料，這所謂的「陳年湯頭」，竟然是收集客人吃剩的火鍋湯底，混雜起來再賣給下一個客人吃，成為名副其實的口水鍋。

重慶老堂客火鍋店遠近馳名，用餐時間，客人紛紛聞香而來。店內主打陳年火鍋湯底，一鍋只賣人民幣十五塊，約合台幣七十幾塊。當地記者實地走訪，看這家火鍋店葫蘆裡究竟賣什麼藥。 沒聽錯，一桶桶客人吃剩的火鍋湯頭被員工倒入大鋼桶。 湯頭裡免不了有客人吃剩的火鍋料，但火鍋店自有辦法。 去掉雜質這還不夠，號稱商業機密的陳年湯頭，當然要細火慢煮，殺菌又入味。 做生意講求門面，火鍋店精心包裝，一包包成了名副其實的陳年口水湯。 火鍋店理由很充分。 火鍋店還辯稱舊湯新用，早已是火鍋業不成文的行規。這家店開業多年，光是成都就有十幾家分店。多少客人把口水鍋吃下肚，恐怕難以估計。赴大陸旅遊在餐廳吃飯，真的得自求多福。

直擊「口水油」　麻辣鍋底吃剩回收再賣
tvbs記者:張子銘 攝影:楊子毅 重慶 報導
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=yehmin20110727182219

天很熱，還是有很多人吃麻辣鍋，流汗過癮，大陸媒體直擊，愛吃麻辣鍋的重慶，有一家知名火鍋店，把客人吃剩的鍋底重新回收，過濾後重新加熱，再賣給客人，這回收鍋底，在大陸被稱為「口水油」，不過在當地，火鍋店專賣客人吃剩的口水油，早就是公開的祕密。

大陸媒體直擊重慶麻辣火鍋店，服務人員端著客人剛吃完的火鍋，走進廚房後，不是倒廚餘桶，而是倒進3個大鐵桶。

記者：「這個油就是回收那個油？」工作人員：「對，這個是回收那個油，還要利用，還要回收利用的這個油。」記者：「客人吃剩下這個油，怎麼處理呢？」工作人員：「很簡單，很簡單，再給它打起來，濾一下。」

只見3個半公尺高的鐵桶，一下就倒滿這種回收的麻辣鍋底，裡面全是客人吃剩的菜渣肉片，工作人員拿出大勺子，把菜渣撈出來一一過瀘，確認看不到異物後，開始重新加熱。

記者：「然後呢？」工作人員：「然後就燒啊。」記者：「然後還要燒？」工作人員：「對，不燒(加熱)不行。」

似乎每一滴麻辣鍋辣油，對店家來說都很珍貴，因為鐵桶上面掛滿了裝鍋底的塑膠袋，連裡面的剩下的油都不放過。工作人員：「要節約成本，才把那個油倒出來。」

這種回收客人吃剩的鍋底，在大陸被稱為「口水油」，但比賣給客人回收鍋底，更可怕的是重慶市這家火鍋店這樣做，在當地已經是一件公開的祕密。

黑心再一筆 豆芽化學催熟害致癌

2011年06月27日 11:26 蘋果即時
大陸媒體報導，廣東省東莞市生產豆芽的工廠，為了賣相好、省成本，利用豆芽生長劑、增白王、無根豆芽調節劑等化學藥物催熟，每天生產數千公斤的豆芽銷往市場。據中央社報導，豆芽工廠使用的漂白劑，屬於工業漂白劑，長期食用會導致癌症等病變。


東莞黑心豆芽 用化學劑催熟
2011年06月26日 09:00 中央社即時

　　（中央社記者王曼娜香港27日電）中國大陸黑心食品層出不窮，大陸媒體近日又揭發廣東省東莞市生產豆芽的工廠，都使用增白劑、無根素、增長素等多種化學藥物催熟豆芽，每天生產數千斤全部銷往市場及超市。

　　南方都市報記者連日暗訪發現，東莞東城主山大塘頭松毛嶺南區四巷有家生產豆芽的工廠，使用包括豆芽生長劑、增白王、高低溫防腐劑、咪鮮胺、無根豆芽調節劑等多種化學藥物催熟豆芽。

　　工廠的老闆承認使用多種化學物製作豆芽，因為可以讓豆芽長得快，而且還有防腐的功能。

　　老闆又說，在東莞做豆芽的工廠，沒有一家不使用化學藥物催熟豆芽，既然大家都是這樣做豆芽，他也只好這樣做。

　　這家工廠每天生產2、3千斤豆芽，送往東莞城區最大的蔬菜批發市場及多個市場。近1/3的豆芽送往大型超市的配送中心。

　　報導引述東莞東城友誼市場一家正規豆製品老闆說，正常的黃豆發出豆芽，在夏天要3、4天，在冬天要1個星期。但若浸泡黃豆時加上這些化學藥水，黃豆發出豆芽的時間將會縮短一半，而且發出的豆芽是又粗又白，賣相比較好。

　　據業界人士說，豆芽工廠使用的漂白粉通常是一種工業漂白劑，屬於對人體有害的化工原料，長期食用添加了這種化工原料的食品會引起多種致癌性病變，國家有規定嚴禁將它作為食品添加劑使用。1000627


東莞黑心豆芽日產千公斤　工業漂白劑吃下肚 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 吳秉嵩
2011年6月27日 13:31

大陸東莞傳出黑心豆芽菜，含有巨量工業漂白水與其他化學催熟藥物。(中嘉新聞資料畫面) .大陸新聞中心／綜合報導

黑心食品出不完！豆芽菜雖然便宜，但因為種植簡單，入門容易，成為新一代的黑心蔬菜。根據大陸媒體報導，不肖工廠為了省成本，並增加賣相，利用非法且具毒性的增白劑、無根素、生長劑等化學藥物催熟，加速其成長，並兼具防腐功能，每天可生產數千公斤，在一般超市與市場販賣給民眾食用。

大陸廣東省東莞生產豆芽菜的工廠，被南方都市報記者發現使用不當化學藥物催熟豆芽菜，在記者的明查暗訪下，老闆承認使用多種化學，包括增白王、高低溫防腐劑、豆芽生長劑、無根豆芽調節劑等多種化學用藥，就是要讓豆芽菜好看、長的快、能防腐。

從市場攤販口中得知，正常黃豆芽菜生長依據季節有所不同，夏天氣溫高，約3至4天即可，冬天氣溫低，約需要7天，在化學催熟下，只需要原本一半的時間，等於產量增加一倍，且化學劑讓豆芽莖粗皮白，賣相很好，當然受民眾歡迎。這些讓豆芽變白的所謂「增白王」，說穿了就是強烈的工業用化學漂白劑，對人體會造成極大傷害，更會導致產生癌細胞，早已經被禁用在食品添加劑中。

這家工廠每天生產上千公斤的豆芽菜，送往東莞多個市場，其中更包括最大的批發市場，另有三分之一的量送到大型超市，而除了這些配送點之外，小吃攤與店家也可能使用到這批化學豆芽菜，影響層面擴及整個市區。工廠老闆更語出驚人表示：「沒一家不這麼做！」在其他廠商都用大量非法化學藥劑的情況下，不做就輸了，因此他只好跟進。

青年狂玩iPad臉部癱瘓

Published on 中國報 (http://www.chinapress.com.my)

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青年狂玩iPad臉部癱瘓
By root
Created 2011-06-22 18:21
　（北京22日綜合電）上海一名長期出差的銷售員小張，為打發時間，經常在車上或睡覺前，不停玩iPad。

　早前他已開始覺得頸椎特別疲累，有時還出現頭暈。近日他出差回家后，更感到面部僵硬，口水不受控地流下來，頸椎更僵硬至不能擰頭。

　近日，小張從廣東省出差回上海，火車快到站時，他覺得面部很僵硬，口水不自主地流下來。小張沒顧得上回家，直接到醫院，專家表示，這還不是人們理解中的單純性“面癱”，實際上是頸椎病引起的供血不足，充血導致神經功能性障礙，影響到了面神經。

　南京市中醫院針灸科陸瑾主任中醫師介紹，在中國，頸椎病發病逐漸呈年輕化趨勢，和久坐不動、不良的坐姿、睡姿等有關。

國際

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Source URL: http://www.chinapress.com.my/node/227571

塑化劑風暴／「毒」指甲油流竄市場！含DEHP、苯 恐致癌

tvbs記者:曾翌萍 王偉帆 攝影: 陳聖文 廖宗慶 桃園-新北市 報導

塑化劑持續延燒，現在傳出，菜市場和一般店家販售的大陸製指甲油，塑化劑嚴重超標，高達4849PPM，超過標準48倍，甚至連衛生署公告，化妝品禁用的致癌物「苯」，也高達106PPM，進口商源商實業一早就鐵門深鎖，連員工也沒來上班，這批毒指甲油已經由桃園檢方帶回調查。


桃園檢方：「越漂亮的越危險。」


大陸製指甲油塑化劑嚴重超標，這一回是被桃園地檢署給揪出來。桃園檢方：「130罐(指甲油)，查扣總數130罐。」


賣毒指甲油的就是新北市這家進口商，源商實業，新北市衛生局一早就派稽查員到場關心，但營業時間到了還不開門，鄰居也覺得很奇怪。鄰居：「(員工)很少這麼晚來。」記者：「很少這麼晚來嗎？」鄰居：「對啊。」鄰居：「市場(販售)。」記者：「在菜市場賣嗎？」鄰居：「就賣化妝品啊。」


毒指甲油是通路集中在市場、攤商，因為中國進口成本低廉，只要8、9元，卻能賣到39元，一年光是指甲油就可以賣出8000多瓶。便宜歸便宜，但桃園地檢署送驗發現，DEHP高達4849PPM超標48倍，甲醇超標45倍，連衛生署公告化妝品禁用的致癌物苯，也高達106PPM。


致癌風險相當高，甚至連進口商名稱都改成金日輝國際，有欺騙消費者的嫌疑。桃園縣衛生局主秘李嘉惠：「化妝品指甲油的部分，我們抽驗8件，目前只有這一件(源商實業)，有危害人體成分的物質被驗出來。」


業者暫時避風頭去，但衛生局表示將持續到場關心，直到問題商品全部下架為止。

修改:2011/6/21 14:53

恐怖歐洲殺手桿菌 出現人傳人首例

2011年06月19日 19:53 壹電視即時
歐洲爆發的大腸桿菌疫情，已經造成39人死亡，好不容易染病人數才獲得控制，德國政府卻又在昨天宣布，一名餐廳工作人員，因為不知道自己染病而污染食物，並且導致20人，因此感染這種腸出血性大腸桿菌。因此證實，現在病菌已經能夠透過帶菌者傳染給其他人，甚至可能已經進入自然環境中。

超商買一送一 竟被多收五元

2011年06月19日 19:28 壹電視即時
超商業者紛紛推出飲品促銷，有網友六月十五號買了全家超商促銷買一送一的綠茶，明明瓶身標示二十塊，架上也是二十塊，但有的分店刷條碼出現的價格，竟然是二十五塊，以為撿到便宜的消費者，多付了五元。為什會出現這種童成不同價的情況，業者說，還在了解到底是哪裡出問題，但當天買貴的民眾，可以拿發票到門市退費。

雲端NB成本高於iPad 2 壓縮獲利

【經濟日報╱記者曾仁凱／台北報導】 2011.06.15 04:49 am



Chromebook上市前夕，知名市調機構IHS iSuppli昨（14）日搶先發布拆解報告，售價499美元的三星3G版本Chromebook，總生產成本高達344.32美元（約新台幣9,916元），遠高於iPad 2的260美元。

iSuppli 表示，Chromebook是一台全功能的筆記型電腦，配備12.1吋螢幕、續航力8.5小時的電池、搭載英特爾Atom N570 雙核心處理器、2GB容量記憶體、及16GB固態硬碟等。

光是BOM表（材料清單），所有零件成本就高達332.12 美元，如果加上組裝製造費用12.2美元，估計總生產成本約344.32美元，比iPad 2電腦高約85美元，顯示推出Chromebook的廠商利潤恐遭到壓縮。

【2011/06/15 經濟日報】@ http://udn.com/NEWS/STOCK/STO3/6398823.shtml

塑毒》環保杯溶出塑化劑 醫師：標準內

【2011/6/14 19:24】

衛生署檢驗結果顯示，部分環保杯在室溫下也會溶出塑化劑。(畫面擷取自TVBS-N)〔自由電子報訊〕塑毒風暴籠罩全台灣，衛生署檢驗結果顯示，塑膠容器回收辨識碼1至6號的塑膠容器都會溶出微量塑化劑，尤其3號聚氯乙烯(PVC)、5號聚丙烯(PP)以及6號聚苯乙烯(PS)，即使是在室溫下，也會溶出微量塑化劑，不過，有醫師表示，這些溶出的塑化劑還在國家標準1.5ppm內，只要盡量避免盛裝高油脂、酸性和高溫的食物，就能減少塑化劑溶出的量。

　衛生署檢驗結果發現，回收識別碼1至6號的塑膠容器都會溶出微量塑化劑，令許多消費者感到擔憂，台北榮總毒物科主任楊振昌則表示，這些溶出的微量塑化劑，都還在國家標準1.5ppm內，使用時少盛裝高油、酸性以及高溫食物，還有避免產生刮痕，就能減少塑化劑溶出劑量。

　塑膠容器回收識別碼共有7碼，1號聚乙烯對苯二甲酸脂(PET)，多半用來製作寶特瓶、市售飲料瓶、食用油瓶，耐熱溫度為60至85度；2號高密度聚乙烯(HDPE)，為塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶，耐熱溫度為90至110度；3號聚氯乙烯(PVC)主要為保鮮膜、雞蛋盒和調味罐，耐熱溫度為60至80度。

　4號低密度聚乙烯(LDPE)則和2號相同，主要用來製作塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶，不過耐熱溫度較低，為70至90度；5號聚丙烯(PP)主要用來製作水杯、布丁盒和豆漿瓶，耐熱溫度為100至140度；6號聚苯乙烯(PS)主要為養樂多瓶、冰淇淋盒和泡麵碗，耐熱溫度為70至90度；7號則有聚碳酸脂(PC)和聚乳酸(PLA)，聚碳酸脂為嬰兒奶瓶、運動水壺和水杯，耐熱溫度120至130度；聚乳酸則為餐飲店的冷飲杯，冰品杯和沙拉盒，耐熱溫度約50度左右。
標題：保鮮膜、保鮮盒全有塑毒　室溫下就會釋放
作者：優活建康網編輯中心報導
連結：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=10715

衛生署檢驗各種會釋放塑化毒素的市售保鮮膜，其中不乏知名品牌，包括妙潔耐高溫保鮮膜、楓康吳羽保鮮膜還有南亞PVC保鮮膜等等，全是一般家庭最常用到的品牌，經過室溫及高溫測試之下發現，在室溫下會照樣會釋出DEHP或DBP，儘管沒超出標準，若再經過微波加熱恐會釋放更多。

衛生署食品藥物管理局的報告，妙潔耐高溫保鮮膜DEHP溶出0.07PPM，而日本進口的楓康吳羽保鮮膜，則驗出2種塑毒DBP0.08PPM、DEHP0.06PPM，南亞保鮮膜PVC材質則是驗出DBP0.05PPM，家樂福自有品牌，家福PE保鮮膜也被驗出DEHP0.42PPM。其中楓康吳羽保鮮膜進口商接受電視媒體採訪時表示，日本方面檢測報告都顯示沒有添加塑化劑，廠商難以理解為何會有這樣的檢驗數據結果。

這樣的檢驗報告嚇壞所有民眾，尤其這些品牌保鮮膜都是一般家庭最常用到的保鮮膜，如果在室溫下就會釋放塑毒，有時候食物還熱騰騰的就包上了保鮮膜，是不是會更加速塑毒的釋放，民眾因此更引發了消費者的疑慮。

食品藥物管理局最近檢驗塑膠容器發現，聚乙烯材質中被驗出DEHP最高有0.689PPM，聚丙烯容器最高含0.82PPM，聚氯乙烯最高則含0.037PPM，聚苯乙烯最高含0.093PPM，這些成分都是市面上常見的塑膠容器，不管1號、3號還是5號，室溫下全都可能釋放塑毒，民眾對於塑膠用品使用上更加謹慎，回收資源業者就發現，塑膠製品被棄置的數量明顯增多，家裡有用到保鮮食盒的部分，全都被棄置不用了，民眾也開始了防止塑毒大作戰。

中國製塑毒麵借刀殺人

中國製8產品 首度驗出塑化劑
http://www.taiwandaily.net/printpg.aspx?_p=kSF1c9zU9HQ4B1RonYWTGjBcyLYMLpaQ中國廣東及浙江省四家企業、共八種產品，最近也被驗出含鄰苯二甲酸酯類物質，這是中國首次在本土產品中驗出塑化劑。中國國家食品藥品監督管理局十一日發出通知，對發現已採購相關產品者，立即進行封存，並配合做好問題產品處置召回。
新華社報導，當局對二十八省（市、區）、十五類產品、六千一百個樣品進行抽樣檢測，顯示包括番石榴香精、綠茶粉、液態酥油、蛋牛奶香油、糕點、桂花香精、綠茶香精以及杏仁香精等八種產品，含有塑化劑類物質。

此外，抽檢的一百四十幾份泡麵樣品，則未發現人為添加塑化劑的情況。

衛生署食品藥物管理局副局長許銘能表示，並沒有接獲中國方面的相關通知，目前無法得知這些有塑化劑的食品是否進口台灣？如果有進口，我國官方還將再抽檢一次，才能了解數值高低，以便評估是否由塑膠容器、包材所殘留。自由時報0612

港媒：中國製泡麵醬料有「塑」 【2011/6/10 11:55】

〔自由電子報訊〕國人聞「塑」色變，香港媒體驚爆，當地市售的中國製泡麵，醬料含有塑毒，超標的「御品皇牛肉味生麵」與「大將炒麵日式燒汁味」已下架停售，而台灣人也愛吃的「農心辛拉麵」，近逼標準上限，但因還未超出安全範圍，業者還不打算回收停售。

　據報導，在10款中國製造泡麵中，經檢驗後發現有4款的泡麵醬料含塑化劑，2款超出安全標準。以「御品皇牛肉味生麵」醬料塑化劑含量最高，驗出有百萬分之 16.1的「鄰苯二甲酸二丁酯」（DBP），若以每百萬分之0.3上限計算，即超標近 53倍，部分超市已決定將該產品下架。

　日清生產的「大將炒麵日式燒汁味」其塑化劑DEHP含量達2.3ppm，超出世衛1.5ppm的標準，香港立刻要求下架回收；而韓國農心出產、上海製造的「農心辛拉麵」，其特辣香菇味的醬料DEHP含量達1.3ppm，近逼標準上限；另1款「金粉牌河粉王」原汁牛腩味則同被驗出含塑化劑DEHP，但含量少於1ppm。

　香港衛生單位表示，已留意到有關泡麵醬料檢驗出塑化劑的報導，會繼續到市面零售點抽取樣本作檢驗，並採取適當的行動。

相關新聞請看：
泡麵也毒？ 學者︰醬包可能溶出
〔自由電子報記者魏怡嘉、洪素卿／綜合報導〕中國華南農業大學食品學院副教授柳春紅最近在論文中指出，中國大陸市售的速食麵和速食米粉，多數被DBP（鄰苯二甲酸二丁酯）和DEHP（鄰苯二甲酸二酯）不同程度污染。衛生署食品藥物管理局官員表示，我國並未有相關調查研究。

中國市售產品驗出

據南方網資訊，去年十月，柳春紅研究團隊從廣州市各大型超市隨機採購不同品牌和口味的五十六份速食麵和二十五份速食米粉進行檢驗，結果顯示，DBP、DEHP的檢出率超過一半。

其中，DBP和DEHP在速食麵調味醬料中的最高含量達每千克59.38毫克和172.15毫克，速食麵麵體中的最高含量分別為每千克9.28毫克和1.08毫克，速食米粉調味醬料中的最高含量分別為每千克16.52毫克和44.75毫克。

論文指出，食品中的塑化劑污染主要來自塑膠包裝材料，另一方面是這類物質擴散到環境中，再反過來污染食物。

柳春紅指出，這篇論文早就寫好，和台灣最近發生的食品飲料添加塑化劑事件並沒有關聯。

中國速食麵消費量已達每年數百億包，論文建議，大陸官方應訂定規範，制定塑化劑標準，加強監測，並展開人群暴露的風險評價。

依歐盟規定，以一個六十公斤的成人來說，一天攝取不能超過三毫克，美國環保署則是規定六十公斤成人，一天不能攝取超過一．二毫克。

成大環境醫學研究所教授李俊璋表示，速食麵的麵體及醬料都用塑膠包材，麵體經油炸有油，醬料則有油脂，很容易將包材中的塑化劑溶出。台大食科所教授葉安義也說，在泡麵內附的調味油包，多是使用塑膠包裝，即使是鋁箔包、也會使用塑膠內膜，當然有可能溶出。

李俊璋表示，國內速食麵的塑化劑是否也過量？等這波塑化劑事件之後，相關單位可以做全面了解。

台大食品科技研究所特聘教授蔣丙煌則說，麵體雖經油炸，但其本身是乾的，理應不會自包材中溶出塑化劑，相對來說，醬包是比較有可能溶出塑化劑的，他也支持未來相關單位應對食品中的塑化劑狀況做進一步的全盤了解。


泡麵含塑? 專家建議全面抽查

民視 (2011-06-11 15:55)

知名韓國泡麵辛拉麵，在中國上海生產的特辣香菇調味包，被香港驗出含有塑化劑DEHP，雖然經銷商掛保證，有問題的產品都沒有進口台灣，但11日各大賣場全面先下架，毒物科醫生林杰樑甚至指出，只要有用PVC材質製造調味料包裝，可能都有安全隱憂。中國上海製造的辛拉麵調味包被驗出有塑化劑，雖然沒有進口台灣，但國內大賣場也趕快將辛拉麵相關產品下架，就是擔心民眾恐懼效應擴大，即使賣場張貼辛拉麵的產品檢驗合格報告，還是先下架再說，但到底是哪個部分出了問題，專家明白指出，就是泡麵裡頭的調味包。

打開泡麵，撕開調味油包，泡麵要香要好吃都要靠它，但中國製的特拉香菇口味辛拉麵，就是在調味包裡被驗出塑化劑，專家建議，吃泡麵不要加調味包，但可能泡麵的味道就大打折扣。

雖然泡麵業者不至於惡意添加塑化劑，專家也建議政府應該全面抽查，重視塑化劑污染各種食品的問題。

我輸港方塊酥手打麵含塑 禁售

香港食物環境衛生署食物安全中心昨晚宣布，在台灣製造的「維力手打麵」、「解渴誌沛力特電解運動飲品」、「莊家方塊酥」中驗出塑化劑含量超標，今天起禁止進口及銷售。

香港抽查發現台灣維力食品工業股份有限公司生產的一個名為「維力手打麵（清香雞汁味）」的速食麵樣本，內附的麻油包驗出8.7ppmDEHP。

台灣莊家錦泰昌食品有限公司生產的八款不同口味和包裝的「莊家方塊酥」樣本，全部檢出DEHP和DINP。DEHP含量介於3.7至14ppm；DINP含量介於3.6至6.3ppm。

台灣泰華油脂工業股份有限公司製造的「解渴誌沛力特電解運動飲品」，則被驗出0.97ppmDBP。

維力︰台灣產品沒附麻油包

維力食品副總陳瑞鎮表示，外銷香港的手打麵清香雞汁口味麻油包被檢出受到塑化劑污染，但麵身和醬包都沒問題，已通知當地代理商全面回收。麻油包是委託代工的，將深入調查原因。

陳瑞鎮指出，台灣的清香雞汁口味手打麵和外銷香港的不一樣，只有麵身和醬包，沒附麻油包，強調維力在台灣銷售的產品已全面經過檢驗合格，請消費者放心。自由時報0613

部分南京鹽水鴨生產車間蒼蠅亂飛細菌超標

發佈時間：2011/6/13 記者：美南新聞
　　在南京說起鹽水鴨，最著名的就是“桂花鴨”。由南京桂花鴨(集團)有限公司生產，註冊商標是“桂花”。然而記者在南京火車站和南京長途汽車總站轉了一圈就發現了十幾個品牌，它們的共同特點是，包裝與“桂花牌”鹽水鴨非常相似。這些鹽水鴨究竟是怎麽生產出來的？昨晚，中央電視臺對南京鹽水鴨市場的亂象進行了曝光。

　　市場上 “李鬼”猖獗

　　在江蘇省南京市質量技術監督局，食品處的吳娟副處長告訴記者，目前南京市生產鹽水鴨的企業有95家，其中有一些廠家為了銷售鹽水鴨，故意讓產品看起來像是著名產品桂花鴨，讓外地遊客分不清李逵還是李鬼，從而花了冤枉錢。

　　在檢查中執法人員還發現，南京宮宴食品中心生產的宮宴香牌鹽水鴨的外包裝與南京桂花鴨集團的桂花鹽水鴨的外包裝非常相似。宮宴食品中心一負責人並不避諱模仿桂花鴨的嫌疑：“就是仿一點，你打擦邊球，這個搞鹽水鴨的家數多了，不是我一家。 ”他告訴執法人員，他們每天生產兩三百只鹽水鴨，大都銷往火車站和汽車站。

　　包裝車間 汙漬橫流

　　隨後記者又跟隨南京質監局的執法人員來到了南京龍潤食品有限公司，他們生產的是龍福興牌鹽水鴨。在成品庫裏，堆放著大量已經用錫紙包裝好的鹽水鴨。執法人員在這些包裝上都沒有看到生產日期。

　　在生產車間，腌制鴨子的液體容器都敞開著，四周有許多蒼蠅在飛舞。在機器或工作臺上能看到幾塊用來粘蒼蠅的紙板，每塊板子上都沾著許多蒼蠅。

　　在包裝車間裏，地面上汙漬橫流，數十個塑料筐橫七豎八地堆放在墻角，一旁的架子上擱著幾筐加工好的熟鴨子。

　　經檢測 細菌總數超10萬

　　執法人員進行現場抽檢，做了一個關於細菌的快速檢測。結果顯示，細菌總數超過10萬多，而標準要求是小於8萬。

　　隨後這家企業被勒令停業整頓，不合格產品全部查封。

　　記者了解到，南京市目前這95家鹽水鴨生產企業都取得了生產許可證。然而，在生產經營過程中，還是有一些企業因為經常違規操作，多次被質監部門責令整改，對於這樣的生產企業，質監部門表示將加大處罰力度，多次不改的情節嚴重的將堅決吊銷生產許可證。

HTC售一台Android手機 微軟進帳5美元

2011/05/30 11:50:01



為何微軟會擁有如此龐大的專利？也許是因為它可以靠著專利賺大錢。現在，證據來自於宏達電(HTC)，它是全球最大的智慧型手機製造商之一。

如果你有一支宏達電製造的Android手機的話，Steve Ballmer會想要跟你說聲謝謝。聽起來或許很奇怪，其實是微軟可以從宏達電的每一台Android裝置收取5美元。根據一份報導指出，它的累積費用可不少—總額達到1億5,000萬美元，這是根據宏達電大約出貨3,000萬台該款裝置所估計而來。

這份報導是由統計網站Asymco的Horace Dediu所撰寫，他指出該筆費用部分是為了專利和解：

微軟從宏達電每支採用Android的裝置收取5美元的費用，消息來自於Citi的分析師Walter Pritchard所釋出的關於微軟的報導。

微軟收取這筆費用乃是因為它與宏達電在智慧財產權上達成的專利和解。

Pritchard指出，微軟正在控告其他Android手機製造商，尋求每款裝置收取7.50至12.50美元的費用。

Florian Mueller在他的FOSS Patents部落格上追蹤了專利與其他智慧財產權的相關問題，並透過推特(Twitter)提供了更多內幕：

它根本不算是和解：整件事根本沒有發生過正式的訴訟。它只是一項訴訟前的授權協議。

其他的手機製造商是否也有簽署類似的協議？

很可能許多家廠商都有簽署，但沒有公布。宏達電是唯一一家在該項協議上被公布的廠商。此外被公布的則是有交叉授權的廠商如LG、三星等。它們可能已經納入Android的協議，但也可能沒有。

當微軟與手機製造商坐到談判桌上時，這肯定會是其中一項議題。





(ZDNet Taiwan編輯部/T.I.M譯)






本文連結：http://www.zdnet.com.tw/news/ce/0,2000085674,20149929,00.htm?feed=RSS:+ZDNet+Taiwan%3A+%B7s%BBD+-+%B3%CC%AA%F1%A4C%A4%D1


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塑化劑掀波 蔡英文:政府要說清楚

2011-05-28 19:01:58

塑化劑事件越演越烈，但是把關民眾健康的衛生署長邱文達，卻在五天後才首次露面，沒有在第一時間親上火線說清楚，甚至馬政府處理事件的態度慢半拍，引起外界強力不滿，就有立委要求邱文達要說清楚，負責任，而民進黨主席蔡英文也說，塑化劑事件，馬政府應說清楚，要替人民釋疑。

"國家保證"只審外包裝 台糖騙很大!

2011-05-27 19:23:08


有毒塑化劑風暴,不但波及保健食品,連國營事業的台糖也遭到污染,而且疑似遭塑化劑污染的薑花蠔蜆錠,標榜獲得國家品質保證金牌獎,結果產品掛國家金牌卻不保證吃的安全嗎,今天消費者紛紛帶著購買的產品來退貨,也質疑政府把關實在不夠。

釣蝦池水含塑化劑 蝦體送驗無殘留

合成裸女圖 照片層層疊出立體感 陸製VS台製 立體照價差廿倍

中華民國100年5月13日 台視新聞


合成裸女圖 照片層層疊出立體感
陸製VS台製 立體照價差廿倍
３Ｄ情色電影熱 業者搭順風車 黃國誠 報導


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夜市販售寫真立體圖，大部分產地都來自中國大陸，不但材質粗糙，立體感也稍嫌不足，和國內製作的圖卡比起來，價差高達20倍，而究竟這些寫真圖卡女郎，存不存在，透過專家帶您一同破解。
夜市公然販售寫真立體圖，就連性感女神瑪麗蓮夢露也在其中，不過看在專家的眼裡，這張全裸寫真，很可能只是一張合成照片。 拉近觀察，夜市立體圖似乎透過油畫臨摹畫像，欠缺真實感，而隨著角度變化，圖中人物三點若隱若現，其實也只是透過多張相片，層層堆疊出的效果。 目前市場上的3D圖，產地大多來自中國大陸，比起精緻的本土代工，材質粗糙、立體感稍嫌不足外，價格上更是差了至少20倍。 搭上3D情色電影熱潮，業者也想要大賺一筆，色情旋風席捲觀光夜市，相關單位恐怕不能再坐視不管。

泰國商業部設法杜絕劣質商品入侵

2011-05-27 13:17:47 http://www.udnbkk.com/article/2011/0527/article_83411.html
【泰國世界日報新聞網訊】目前一些商家貪圖利益大批進口劣質商品，不僅影響到泰國本土工商行業發展，而且對消費者帶來安全隱患。商業部表示，將在近期與有關部門商議解決方案，杜絕劣質商品橫行市場的情況。

調查分析指出，市場上劣質商品主要集中在電器和衛浴產品兩大類。其中電器類的電飯鍋、熨斗、電扇、電熱水壺和衛浴用品中的洗臉盆、水龍頭、花灑等商品都存在嚴重的質量問題。消費者使用後反映這些商品質量較差，在使用中存在危險。

商業部顧問查萊差透露，商業部不僅要求國際貿易廳依據泰國國際貿易法嚴格對進口貨物進行審批、檢查。同時將與相關部門對市場上的劣質商品進行清查，保護消費者的合法權益。

查萊差還呼籲廣大消費者理性消費杜絕劣質商品，因為這些商品往往未提供售後保障，一旦出現問題將對消費者帶來人身及財產損害。

一項統計數據表明，泰國衛浴用品自2009至2011年以來增長緩慢。2009年進口總額15億4,000萬， 2010年略有增長達到20億1,700萬。今年前4月進口總額為6億2,500萬銖，年比僅增加0.63％。泰國衛浴產品5大進口國為，中國5億銖、德國3,080萬銖、義大利1,600萬銖、印尼1,040萬銖、以及西班牙910萬銖。

強烈譴責親中媒體羞辱臺灣民眾,愚弄中國民眾

http://www.zaobao.com/wencui/2011/05/lhwb110527c.shtml
愈毒愈甜致癌爆炸西瓜香港熱賣

（新加坡）聯合晚報 (2011-05-27)
（香港訊）愈毒愈甜的致癌“爆炸西瓜”襲香港！中國江蘇、丹陽及浙江一帶，早前被揭發有西瓜被加入人催熟的膨大劑同增甜劑，令到西瓜一觸即爆，原來這種黑心西瓜可能已殺入香港。中國江蘇、丹陽及浙江一帶，早前被揭發有西瓜被加入人催熟的膨大劑同增甜劑，令到西瓜一觸即爆，原來這種黑心西瓜可能已殺入香港。

日前有網民表示，購得兩個聲稱來自中國浙江的西瓜，用刀輕輕壓下即發出“嘭”一聲類似爆炸的聲響，瓜肉雖呈淺粉紅色，味道卻異常甜膩，疑為加入膨大劑及增甜劑的黑心西瓜。日前有網民表示，購得兩個聲稱來自中國浙江的西瓜，用刀輕輕壓下即發出“嘭”一聲類似爆炸的聲響，瓜肉雖呈淺粉紅色，味道卻異常甜膩，疑為加入膨大劑及增甜劑的黑心西瓜。

港報追查發現，該款西瓜在香港市場普遍有​​售，價格便宜，有商販更稱該西瓜可日銷過百。港報追查發現，該款西瓜在香港市場普遍有​​​​售，價格便宜，有商販更稱該西瓜可日銷過百。醫學界人士警告，進食被注射成分不明化學物的西瓜，輕則腸胃受損，重則致癌，大家切忌貪一口之快。醫學界人士警告，進食被注射成分不明化學物的西瓜，輕則腸胃受損，重則致癌，大家切忌貪一口之快。

中國‧趙連海：從沒人拿過‧毒奶賠款天大謊言

Created 05/25/2011 - 11:04

（中國）中國結石寶寶之家發起人趙連海5月23日炮轟毒奶粉事件，由官方主導、中國乳製品工業協會帶頭成立的醫療賠償基金營運狀況不明，2億元人民幣賠償資金去向成謎，促當局交代。

此前，新華社旗下《瞭望東方週刊》報導，11億元人民幣的結石寶寶基金從來沒賠償過，但有關方面以“國家機密”為由，拒絕解釋。

2008年杪，中國相關部門曾集體出資11億元，作為結石寶寶的醫藥費及賠償，而其中2億元“醫療賠償基金”的具體營運狀況至今卻從未公開過。

趙連海受訪時激動地說，這幾年有太多受害家庭為孩子治病受盡苦頭，急需基金幫助，但他2009年曾與部份受害人家長到中國乳製品工業協會申請賠償，至今沒人成功，協會從未派人接觸他們，懷疑此基金根本不存在，只是個彌天大謊。

趙連海誓言續追查

他重申，無法接受有關方面的答覆說是國家機密，會繼續追查。

衛生部發言人鄧海華24日回應，有關賠償問題由國家指定的相關行業協會負責，並非由衛生部主管，呼吁記者向相關行業協會查詢。

據官方公佈，2008年爆出的毒奶粉事件，全國受影響嬰孩多達30萬人。（馬來西亞星洲日報） [1]


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Source URL: http://www.mediachinese.com/node/28831
Links:
[1] http://www.sinchew.com.my/

外國糯米假冒台米 廠名還造假

民視 (2011-05-26 20:55)

彰化縣調查站接獲檢舉，福興鄉一家碾米廠疑似囤積糯米，前往稽查發現，碾米廠竟然以進口越南、泰國和美國的糯米，混充成台灣糯米販售，而且包裝袋上印製的廠名和地址全都是假的。碾米廠內堆放大批從越南、泰國和美國進口的糯米，調查站人員和消保官到現場稽查，發現碾米廠竟然把進口糯米重新包裝，混充假冒台灣糯米販賣。

碾米廠人員說是客戶要求才換包裝袋，現場共查獲一百多包更換包裝的進口糯米，端午節快到了，最近糯米價格又大漲，加上台灣糯米售價原本就比進口糯米貴，調查站懷疑業者藉機牟取暴利。

究竟台灣糯米和進口糯米怎麼分辨，米店人員說，台灣糯米比起泰國糯米小顆，不過口感以台灣糯米取勝，想要買到貨真價實的台灣糯米，建議最好找有商譽的店家購買，避免成為冤大頭。(民視新聞龐志龍 彰化報導)

調查局全省出擊　查獲上千噸糯米囤積
2011年05月26日 17:48 蘋果即時
端午節將至，調查局展開查緝囤積糯米行動，動員新北市處、台中、彰化、高雄及台東縣等調查站，查緝有無哄抬、壟斷糯米，初步清查有22家業者涉嫌囤積，總重約1400公噸。

其中，彰化縣福興鄉某大型碾米廠及臺南市永康區某知名米行內，發現部分糯米來源是低成本的越南、泰國米，卻虛偽標示產地為臺灣，還賣給國內知名油飯產品業者，涉有觸犯刑法第255條商品標示不實罪之嫌。


削爆！假台灣包裝糯米 1公斤價多7成
TVBS 2011-05-26 18:15 端午節快到了，糯米價格也上漲，但彰化縣消保官竟然查出，一家糯米大盤商，涉嫌狸貓換太子，從越南、泰國、美國進口糯米，雖然品質和口感較差，但業者將這些次等級糯米，換成台灣包裝，假裝是台灣糯米，轉賣給下游米店，賺取7成價差。