〔記者胡健森、周敏鴻／綜合報導〕宜蘭縣林姓男子前天晚間打開一包保存期限至三月十一日的大溪豆乾，與家人邊看電視邊吃，吃到一半突然感覺怪怪的，仔細一看才發現藏在中間的一整坨豆乾，竟然都長滿了白色的黴菌，全家人趕緊衝到廁所「挖吐」，直呼噁心。
同批號豆乾下架回收 公司願賠償
林先生說，可能是發現得早，吃下的問題豆乾數量不多，因此身體沒有什麼異樣，他決定先觀察兩天全家人的身體狀況是否無恙，暫時沒有考慮求償等問題，但仍希望廠商能說明清楚，並先給個基本道歉。
桃園縣政府衛生局食品衛生管理科，昨天由科長連恆榮帶隊，到生產問題豆乾的「豐譽食品公司」總公司進行查核，初步發現到期日為三月十一日、同一批號的「黑胡椒大溪豆干」，總公司貨架上並沒有陳列，但豐譽食品公司允諾會將配售到各地的同批號產品下架回收；由於豐譽食品公司的工廠在新北市鶯歌區，也委請新北市衛生局去查核工廠生產的衛生環境狀況。豐譽強調，希望賠償消費者，並檢討可能出問題的作業環節。
衛生局查核工廠環境並檢驗產品
豐譽說，豆干是高蛋白食品，本來就容易腐壞發霉，他們加入的防腐劑劑量比法定少，所以較難防腐。此外，生產過程烘乾不足，或包裝時的環境過度潮濕，都可能造成污染，豆干才會發霉，將檢討作業流程。宜蘭縣衛生局已經將這包問題豆乾帶回，並將轉給桃園縣衛生局做進一步的檢驗，確認是否還有其他問題。
過期還賣! 大溪豆干吃下肚狂吐
2011/01/11 18:58 張政慧 報導
宜蘭有位林先生，朋友送他一包大溪知名品牌「黃大目」的豆干，打開吃得很高興，沒想到，吃了幾口後卻發現，裡頭豆干全都發霉了，他趕緊跑到廁所把剛吃下的豆干給挖出來，豆干包裝上標示還有兩個月才過期，他氣得打電話給業者，業者知道後也承認包裝出問題，答應賠償。
林先生一家人，在家一邊看電視，一邊享受這包朋友送的知名大溪豆干，沒想到吃著吃著，發現味道不太對，仔細一看，居然整包豆干都發霉了，連綠色的黴菌絲，都看得很清楚，真的是太噁心了，讓林先生一家人趕緊跑到廁所，把剛剛吃下的豆干給挖出來。
看看外包裝上，還寫著是特選品，80餘年的信譽品質，沒想到裡頭居然都發霉了，再看看上頭的保存期限，寫著到今年的3月11號才過期，明明還有兩個月的時間，怎麼會發生這種事情，氣得林先生馬上打電話給廠商，希望他們給個交代，廠商承認產品出了問題，也答應要賠償。但一想到，把這樣噁心發霉的豆干吃下肚，林先生心裡還是毛毛的，雖然現在身體沒有出現不適的症狀，但短時間內，再也不敢吃豆干了。
台端是本文第______個瀏覽者