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疑食物中毒 高市兩校58人不適送醫

2011-06-21 18:57:23
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高雄市河濱國小和前金國中,中午傳出疑似食中毒意外,一時間救護車不斷穿梭,總共有五十八名學童送往高雄各大醫院,跟據了解,兩所學校的營養午餐,都是由河濱國小廚房煮出來的,是哪個環節出問題,衛生局已經緊急採樣送驗,要釐清食物過敏原因。

67生食物中毒 疑運送過程瑕疵 2011/06/22





傳出食物中毒的高雄市河濱國小中央廚房,22日照常運作、供應蔬食餐,衛生局長上午親自稽查後,認為廚房的環境衛生沒問題,可能是大熱天的,食物供應鏈出狀況,才會造成67名學生吃了魚排之後,組織胺中毒過敏就醫,目前學生都已出院,只有三個請假在家休息。

設在河濱國小的中央廚房,工作人員一大早就忙著準備將近1600份餐點,要供應給前金國中和河濱國小的學生食用,巧合的是,中毒事件發生後,吃的是蔬食餐,還幫就醫身體不適的學生,準備了比較清淡的稀飯。

衛生局長和教育局長更會同消保官,親自稽查中央廚房,認為環境衛生沒問題,可能是食材供應鏈出狀況,學生吃了不新鮮的魚排,造成組織胺中毒過敏。

學校透過聯合社,向合格廠商採購的食材,居然也會出差錯,再加上鳳山區中正國小的營養午餐,排骨酥被驗出含有瘦肉精,錯失第一時間追查源頭,校園營養午餐接連出狀況,高雄市打算加強控管,甚至買儀器驗瘦肉精。

高雄市政府緊急危機處理,加強控管食材供應鏈,就怕學生吃得不安心。