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中國黑心食品再傳食品添加劑「牛、羊肉膏」，豬肉可變牛、羊肉。(取材自網路)〔自由電子報訊〕中國黑心食品層出不窮，繼有毒奶粉、瘦肉精事件後，近日又再傳出中國安徽合肥市販賣「牛肉膏」、「羊肉膏」的添加劑，這類添加劑可將豬、雞肉等加工成為價格昂貴的牛肉與羊肉，以賺取暴利。
據陸媒報導指出，近日於安徽合肥以及重慶市餐館、小吃店中，流行一種可將廉價肉品變為昂貴肉品的添加劑「牛肉膏」、「羊肉膏」。並表示，就算添加在原本已變質的豬肉、雞肉中，烹煮過後的口感及賣相皆跟牛、羊肉無異。
安徽省友誼醫院腎臟內科主任張洪旭表示，「牛肉膏」、「羊肉膏」等食物添加劑會降低人體血紅蛋白的攜氧能力，長期使用恐引起慢性中毒、胎兒畸形甚至可能致癌。
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