國外研究發現，用來包裝漢堡、薯條防油的外包裝紙材料，當中的化學物質可能滲透到食物裡，長期食用，恐怕會增加心血管疾病，不過，國內速食業者表示，使用的包裝紙，一切合乎規定，民眾不必擔心。
打開漢堡包裝紙，拿起漢堡，大快朵頤，令人好滿足，但美食之中，可能隱含著看不見的危機，國外研究，從人體血液當中檢驗出「全氟辛酸」的化合物，疑似是從漢堡包裝紙滲透到食物造成的。
全氟化合物，是一種熱穩定高的化學物質，防油、防水，常被用於地毯、衣服等，這次被檢驗出的全氟辛酸也是不沾鍋的主要原料，不過，從包裝紙滲透到食物的可能性，尚未被證實。
就怕民眾不敢吃，業者趕緊跳出來澄清，只是包裝紙材質真的對人體影響這麼大嗎?目前都還沒有傳出個案，民眾可別自己嚇自己。